南溪豆腐干排名中國(guó)地理標(biāo)志69位

 11月29日，記者從南溪區(qū)委宣傳部獲悉，南溪豆腐干在《中國(guó)地理標(biāo)志發(fā)展報(bào)告》（2013）的100個(gè)地理標(biāo)志名單中排名第69位。 

南溪豆腐干從2006年底不到5000萬(wàn)元的產(chǎn)值到2012年30億元的產(chǎn)值，短短幾年時(shí)間，南溪豆制品產(chǎn)業(yè)逐步做大做強(qiáng)，發(fā)展到如今的豆腐干產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，南溪豆腐干形成了以徽記食品為龍頭，以國(guó)砫、庶人坊、孝善坊、大良心等為骨干的產(chǎn)業(yè)集聚。 

早在2007年，南溪豆腐干制作工藝已被列入四川省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，南溪豆腐干制作技藝已納入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)。如今，南溪豆腐干已成功創(chuàng)造“世界最大豆腐干”、“世界最大豆腐干招待會(huì)”、“世界最大的豆腐干畫(huà)”三項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄，南溪豆腐干已然成為南溪城市的一張重要名片、招商引資的重要平臺(tái)、對(duì)外交流的重要窗口。 

據(jù)悉，目前南溪區(qū)擁有5家規(guī)模以上豆腐干企業(yè)，30多家中小豆腐干企業(yè)，35種口味，68個(gè)品種，銷往全國(guó)各大城市，以及美國(guó)、加拿大等10多個(gè)國(guó)家，其產(chǎn)量產(chǎn)值均居全國(guó)第一位。
來(lái)源：宜賓新聞網(wǎng)